请教大家——荆芥的吃法

菜园网 · 发表于 2020-12-31 16:22:21

作者：浅浅一笑

菜园里，有大概一平米的地地，是专门种食用药材的，里面有鱼腥草、薄荷、荆芥、红葱头、紫苏、益母草、狮子草、百年乐等，用来小治感冒什么的，最近看到薄荷、荆芥都长得老霸道了，昨天就清理了一些荆芥，但还不知道怎么吃呢？

这是前些天拍的特写。夏天种的，到现在没吃过呢。

长得老霸道的，总越位，必须清理一些了。

这是薄荷，荆芥的味道跟薄荷差不多，也有清凉味。

清理的出来的荆芥，都不知道怎么吃呢。是不是别地方叫罗勒的东西呢。

刚好买了海螺，就当薄荷香料用，不知道有没有相克呢。

切碎的荆芥、小葱、小香菜、待用。

混炒了，感觉还好。

出锅，还挺漂亮的，味道不错。

已经过去一天半，没见大家有什么不良反应，应该也不相克吧，想知道大家是怎么吃的？怎么用的？

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=44248

菜园网 · 发表于 2020-12-31 16:23:06

炒螺只用了一点点，还有一部分呢，不知道怎么吃了，求助:dizzy:

菜园网 · 发表于 2020-12-31 16:23:55

好像可以切碎了和蛋液一起做煎蛋饼！

菜园网 · 发表于 2020-12-31 16:24:28

荆芥凉拌也很好吃:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-31 16:25:28

可以泡茶喝吧，我也不太懂耶，献丑了了。呵呵:L:L

菜园网 · 发表于 2020-12-31 16:26:27

:victory::victory::victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-31 16:27:16

这个我知道！凉拌青瓜、凉拌皮蛋等凉拌菜是必不可少的！
也可以用来和别的搭配炒着吃，别有一番风味的！

菜园网 · 发表于 2020-12-31 16:27:30

生叶凉拌，好吃

菜园网 · 发表于 2020-12-31 16:28:14

:lol:lol:lol:hug::victory::Q

菜园网 · 发表于 2020-12-31 16:28:38

百草园的菜菜也很好吃啊:$:lol

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