自制黄秋葵花茶

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作者：mydreamgarden
黄秋葵花茶营养比较全面，市售价格不菲。自己种着黄秋葵，就晒制了一些。


和市售的比较了一下，我的没去花萼，大小不一。下面是市售的，卖相好。

自制的泡茶之前能轻松去掉花萼花柄，不影响味道。

下面简单说下制作方法。
选花：选用做花茶的黄秋葵花可以选择没有开过的花，含苞的花朵营养最高，也最干净，而开过的花朵就失去了很多营养(这个要牺牲黄秋葵)，也可以在黄秋葵开花又闭合后的1-2小时内采收(时机比较重要，摘早了伤果，摘晚了花易烂。这个采摘后不影响黄秋葵结果)。
下图这个状态采摘比较好。


加工：把采摘的黄秋葵鲜花摊开放置在阴凉、通风处晾干或在太阳下暴晒4～6小时均可。
我自己晒制的，一部分是未开的花苞，就当疏花了，图中带柄的都是。另一部分是花开后又闭合的，这部分自然不带柄了。红圈里的就是开过又闭合的花。


原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=217322

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感觉有点小奢侈。没想到这花还能泡茶。

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去年晒得薄荷叶，放了几天变成粉了，自制的花茶保存有讲究吗？

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最有营养的部分，是否在叶片上？

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这个不知道。

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保鲜袋密封保存。

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秋葵花做茶是一种既能养身又能延缓衰老的上等品！！！

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味道如何？

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没什么特别的味道，很淡很淡的花香，茶色明黄透亮，看起来挺养眼。