生命的输血管——滴灌工程系统
以色列前总统魏茨曼曾经说过,给以色列民族一碗水、一颗种子,这个民族就能生存。这说明以色列民族具有顽强的生命力。但从另一个侧面来讲,也显示出以色列人能从有限的水资源中获得巨大的能量。事实也确实如此。极度缺乏水资源的以色列人在不断创新、应用现代技术的过程中,使得每一滴水的作用几乎发挥到了极限。以色列地处地中海东岸,自然条件恶劣,沙漠化、干旱严重,且降雨无规律,其全部淡水资源只有20亿立方米,人均水资源占有量不足370立方米,远低于国际公认的1000立方米的严重缺水水平。加之以色列工业发展对水的巨大需求等因素,以色列水资源匮乏的问题日趋严重,这一客观现实逼迫以色列不断开发多样化的水资源以及与水相关的管理和处理技术,使其在水资源管理方面走在了世界前列。以色列拥有世界最大规模的海水淡化设施,是世界上滴灌领域的主导者;以色列回收水用于农业的比例世界最高;拥有水设备发展的前沿技术并提供多种多样的先进设备。以色列的灌溉农田都采用了喷、滴灌等现代灌溉技术和自动控制技术,大量皮管子铺设在植物根部,灌溉水的平均利用率达90%。使用这些方法灌溉的独特之处在于水分可以在土壤中均匀扩散,减少了水分的蒸发和渗漏。发明滴灌以后,农业用水量下降,农业产出却翻了五倍。以色列土质极差,遍地都是石灰石的山丘,长不出绿化树木,政府在全国所有土地上几乎都铺上生命的输血管—— 宏伟的滴灌工程系统,政府花巨资铺设供水工程,硬让生不出绿化的土质开花结果,连大沙漠都不放弃。以色列房宅外墙基本上都是一块长方形白色的古堡砖砌成,原因是以色列山石都是软石灰石,开采时容易切割,一接触氧气会越来越坚硬。资源贫乏的犹太人普遍利用石灰石当建筑材料盖房屋,既好看又典雅。
从基布兹公社到全国的绿化地带,可以真正领略举世闻名的以色列滴灌技术。一棵二个人牵手才能抱起的巨大非洲大榕树,以为有上百年历史,而树前插着介绍牌证明只有二十八年树龄。公社植物丛林和实验田里到处是密密麻麻的塑料管子,这里没有黑泥土,植物根部都只有大大小小的颗粒状沙石,都是远处运来的火山岩。因为沙漠中、山里的泉水供应量非常有限,所以方圆数公里的一切农田、花园、植物园包括居民自种的小花园,地下与地上都铺满密密麻麻的滴水塑料橡皮管子。以色列人几乎所有绿化地带都采用滴灌技术,就好像以色列国土是个人,大地是身体,身上布满人体生存所需要的血管。在首都特拉维夫,街道上的一棵小树,树根被形似大南瓜的铁皮桶裹着,铁桶则用三根铁丝悬挂在离地一尺高的空中,桶下有洞眼漏水,人们不时将水注入桶中,小树就靠吸收水中的养分茁壮成长。看着这些小树给街道和行人带来葱翠的绿意,令人真的想给犹太人鞠躬致敬!想起中国的愚公移山精神,以色列人究竟花了多少年?多少钱?这些塑料皮管如连接起来不知能绕地球多少圈?
世界目前最大一家生产滴灌产品的公司是以色列的耐滴芬(Netafim)公司,而拥有这家公司的则是以色列的Hatzerim、Magal和Yiftah三个集体农场,而最初是由Hatzerim集体农场为了节约用水而展开。
耐滴芬公司负责国际合作的主任Naty Barak表示,他已经在Hatzerim集体农场工作四十五年,由于他们的集体农场是在以色列的内盖夫沙漠中,沙漠中最缺的就是水资源,为了节约用水,让每一滴水都能够在生产农业植物上产生作用,从一九六五年起他们就开始研究如何省水的方式,到一九六六年开始生产了第一个滴灌用的管线。
而这个本来只是沙漠中集体农场的一个产品,随后受到其它集体农场的采用并加盟,目前耐滴芬公司已经在全球各地拥有二万五千名员工,所生产的滴灌产品也在世界各地销售。
Naty Barak表示,滴灌技术与滴灌管线的生产,并不是Hatzerim集体农场有什么远见,主要是为了让在沙漠中的农场能够在利用最少的水量上,生产出最多的农作物,并以最经济的方式生产农产品,以取得最大的经济效益。
经过四十多年的时间,全球气候的暖化,水资源愈来愈不足,让滴灌技术也愈来愈重要,而他们的公司就可以协助世界各地缺水国家在耕作上,以最小的水量,达到最经济,生产最多的农作物。Naty Barak说,植物和人一样需要喝水,就是灌溉,而滴灌的原理是提供植物根部所需的水量,至于旁边的土地,则不需要浪费水资源在上面,所以如何提供植物所需的水份,不浪费水浇灌在土地上,就是他们所研究发展出来的技术。耐滴芬目前已经是世界上最大的滴灌产品生产的公司,但他们的核心技术主要是在滴灌水管的生产与在这种管线上,有特别设计的三种塑胶片,透过特别设计的塑胶片,可以控制水与杂质的流通,再经过电脑精密的计算提供适当的养份给植物,就可以让植物得到足够又不浪费的水量,生产出大量的农作物。
以色列全境到处都可以看到滴灌管线的分布,而滴灌管线可以散布在土表上面,也可以埋在土表下十几公分的里面,要看农作物或植物的种类而定。如小麦与玉米的耕种,目前仍未采用滴灌作业,而其它的农作物几乎全部都可以采用滴灌方式。
重视教育 促成高科技奇迹
犹太人是最爱书的民族,古代犹太人将书看得破旧不能再看了,就挖个坑庄重地将书埋葬,这时候他们的孩子总是要参与其中。他们对孩子说:“书是人生命的东西。”他们还在自己的经典上涂上蜂蜜,让不识字的孩子去吻,犹太人的孩子很小就知道书是甜的东西,书是犹太人的粮食,人追求的应该是知识。从前犹太人的传统是几代人生活在一起,祖父母更是教育的中心。犹太人有句谚语:“你比希勒尔还穷么?你比希勒尔还缺少时间吗?”犹太人从小就知道希勒尔的故事。少年的希勒尔很穷,他拼命地工作,将得到的钱一半送给守门人,以求进入学校的院子听课。可是后来他连一块面包都吃不上了,守门人再也不让他进入学校的院子。他就悄悄地爬上屋顶,躲在天窗上听课。一个冬天,学生们发现,天空是晴朗的,可是教室却是阴暗的。原来是希勒尔躺在那儿,他已经冻僵了。当以色列犹太民族流离世界各地时,犹太父母对子女的教育经常会有这句话:“我们以色列犹太人没有其它办法,连国家都没有,唯有比别人多读书”。犹太人好学,一般人出远门包里必定有几本书,犹太人家庭把子女教育看得高于一切,孩子一出生洗礼时教士就会告诉父母,这个孩子是你们的共同产品,光养大他不行,而培养教育好他才是你们最重要的责任。 |