以色列五大核心农业理念令人震撼!

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作者：小别墅

首批参加“国际节水灌溉与水肥一体化培训班”的成员分别来自中国农科院农业资源与农业区划研究所、中国科学院南京土壤研究所、南京农业大学、华南农业大学、浙江林业大学、宁夏农林科学院荒漠化治理研究所等科研机构的专家、博士，在考察访问中，贯穿在以色列社会发展中的务实理念，在学员中引起强烈反响。“发展商业农业”、“以人才立足”、“节约务实”、“要与自然合作而不是抗争”，以及“简单施肥”等理念，与中国形成巨大反差，发人深省。学员一致认为，以色列农业非常具有代表性，与我国新疆、甘肃、宁夏部分地区的气候条件非常相近，“五大理念”颠覆传统在观念更新方面受益匪浅。
理念 1 弱水三千 只取瓢饮　　以色列水资源和土地资源严重匮乏。但是，进入以色列国土后，在干旱的土地上随处可以见到绿色。为了生存，以色列人用世界上最先进的节水灌溉方式，让贫瘠的土地生长出各种树木和农作物。由于成本巨大，他们只能分小块种植和改良，最后再逐渐连块成片。
　　以色列人的节约务实，给我们留下了深刻印象。农业专家Raanan Katzir先生告诉我们：“80-100年前，以色列非常干旱。这么短的时间能够改善环境，是因为一切以保护资源和环境为中心。”由于资源的匮乏，他们在很多方面避免“涸泽而渔”。以色列基本都是半干旱沙漠地区，年用水量大约8亿立方，10%取自境内最大的淡水湖——加利利湖，依靠海水淡化技术处理后的地中海海水占50%，其他40%依靠雨水回收。但是，即使加利利湖有充足的水源，以色列人依然“弱水三千、只取瓢饮”，地中海的水再宽阔，经过严格处理后，他们还是将用不掉的水，源源不断地送回海里。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=109660

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以色列实行严格的水分级制度。一级是饮用水，二级则是将所有的废水回收处理后，用以洗车和灌溉。为了保护土地和水资源，连医生对抗生素的使用都非常慎重，防止分解不了，流入地下对水和土地造成污染和危害。“以色列的水处理系统非常发达，这是一个与自然合作最成功的国家。”国际合作部的Yitzhak Kiriati告诉记者，“大家都集中合力来保护水资源，比如在节约用水、水源保护、农业灌溉、集约化生产、保水以及丰收后的加工储藏等方面。”　　以色列人的努力，得到了丰厚的回报。由于精准灌溉农业的发展，以色列灌溉用水量降低到原来的40%。即使城市发展减少了农业用地，以色列的农业收益与上世纪六七十年代相比，却增加了20倍。他们认为，只有用最小的投入获得最大的收获，才能减少对土壤的伤害。
      心 得
　　以色列人“集中合力、节约务实”的行为震撼了我们，这就是他们改造荒漠的“核心技术”。正因为如此，他们才真正营造了一种可持续发展模式。

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理 念 2 发展纯商业农业　　以色列是典型的商业化农业，主要经济依靠工业和高科技、医药、旅游等，属于一个工业国家。农业只占3%，产值约70亿美元，其中约23亿美元的农产品用于出口欧洲。为了换回更多的外汇，他们大多种植橘子、芒果、鲜花、蔬菜等高附加值产品，而像大豆等一些廉价农作物则是从国际市场购买。
　　国际进出口合作部的Yitzhak  Kiriati先生反复强调：“以色列是纯商业农业，30%的产值用于出口。为了生存，为了换取更多的资源，以色列只能用高附加值产品，换回更多的廉价农产品。我们只能不断提高种植技术来支撑出口，才能解决食品和水带给我们的危机。”
　　他解释说，传统农业只关注是否有土地、如何养活家人、土地适合种什么，而以色列是现代化商业农业——市场需要什么就生产什么，什么价值高就种植什么。现代农业所考虑的是如何在这样贫瘠的土地上，种出市场需要的作物。“当然，这需要温室大棚技术，将水、温度、电脑全部利用起来，形成产业化、规模化工厂式操作，传统农业是不可能的。”
　　心 得
　　商业农业是自然所迫下的一种抉择。农民不仅关注作物的长势和收获，更关注国际农产品价格动态，因为获得高收益是他们的生存之本。

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理念 3 简单施肥　　为了减少对土地的伤害，以色列科研人员推崇“简单施肥”的理念，他们农业用地持续减少、收益增加的秘密，就是依靠尖端、精准的农业推广技术。以色列的农作物不打农药、不使用复杂的肥料配方，甚至不添加微量元素，用施肥专家朗恩先生的话说：“只需要将空气、肥料和水的关系调配合理、研究透彻，就可以做到高效和高收益。”
　　在以色列，每个农民都配备一个试验室，专家每周来试验室一次，解决农民种植过程中的实际问题，不断提供解决新方案。为了做到精准种植，他们每年在沙地取土，做小型田间实验，模拟干旱条件下的土壤、水分，测试结果决定小麦种植时的施肥水平。例如，以色列的小麦都是在10月份的雨后播种，但是在8月份雨季到来之前，首先要做土壤取样分析，每一片土地的取样用不同颜色的盒子分装，拿回试验室，然后将室温调整到与10月份相似的气温，做模拟试验。分析后，缺少什么下一季就补充什么。快到收获季节，他们利用远红外航空拍摄，判断营养水平。收获后，专家和农民一起，讨论上一季的收益并制订下一季的种植方案。
　　以色列农业专家研究问题的针对性强、专业化程度高。“所有项目和科研课题，都必须以解决实际问题为目的。”施肥专家朗恩先生说，为了使当季的肥料利用率保持在80%，他们对天气、土壤介质、灌溉方法和机械设备中的任何一个环节都非常关注，不仅要研究透彻，还要不断改进。他分析说，肥料的正离子都在根上部，负离子则附着在根系下部，为了让正离子保持活性，就必须不断给植物根部滴水，以保持根系不断补充空气和养分，以改良酸性。中国采取大水漫灌的方式，植物根部长期浸泡，水不仅将根中的空气挤压出去，还不利于肥料保持活性。
　　为了有效解决这些问题，他专门发明的石子滴灌方式被应用于棉花地中，就是将滴灌管埋在两行棉花之间约半米深、20-30公分宽的石子带下面，以增加水的含氧量，保持根部呼吸畅通。而作物在开花和结果的不同时期，肥料的浓度和配比也要不断调整。
　　在滴灌中，肥料必须要完全溶解于水，以免阻塞管道。同时，肥料浓度过高也会对作物造成伤害。混合时的溶解度也非常重要，肥料在溶解时有快有慢，这取决于水的温度和使用哪种水，要调节水的pH值，应该准确知道盐浓度、电导率、水质以及所含离子的种类，比如是氯离子还是钠离子，重要的是控制浓度。朗恩解释道：“这些因素都必须考虑全面。哪种肥料好，取决于用在哪里、何时用。养分如何变化，要根据作物，在适当的时候、用适当的肥，这才是最关键的。”
心 得　　以色列人的“简单”并不意味着低技术水平和缺乏科技含量，他们所说的简单，恰恰指的是解决问题最直接、最有效的途径和方法。

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好文章，值得一读！

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理念 4 以人才立足　　
以色列的土地实行私有化，西南部5%的人口占据60%的土地。农民生活比城市人要富裕。近几年，由于农民的知识水平和农业机械化程度的提高，以色列在农业方面的人力投入也在逐渐减少。学员们非常想知道：“以色列农民有没有农业补贴”棉花种植主约西里一脸疑惑地回答：“给农民补贴是不可能的！国家希望从农民那里得到更多的税收。”
以色列建国初期的上世纪六七十年代，农业人力占到7%。目前农场主约有12000人，常年劳动力约5万人，只占全国人口的2.5%。橄榄农场园主、农业专家卡希尔的一席话点醒了我们：“以色列99%农民都受过农业专科教育，做滴灌农业没有专业技术肯定做不好。”卡希尔种植一块600亩的棉花地，只需要两个工人打理，和国内的差距可见一斑。
目前，以色列农民已经是第三代，不仅99%都是高学历，具有专业知识。在大学时做的一些科研项目，课题都是从需求出发，解决实际问题。
返回农场从事农业种植时，他们比父母更有经验，因为他们不仅了解需求，还更有文化和专业思维，可以推动和改进农业技术。国际农业合作发展中心的“基布茨”工作人员认真地告诉我们：“以人力资源立足，农业才会高效发展。”
　　心 得
以色列的农业具有后天居上优势，由于人力资源、气候、国家政策、农民知识水平不同。我们能汲取的，仅仅是适合中国环境的那一部分。

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理念 5 与自然和谐发展在以色列，我们深刻地体会了“与自然和谐发展”的理念。无论是从棉花农场主卡希尔还是以色列耐特菲姆公司接待人员那里，我们都听到同一句话：“我们与自然合作，而不是抗争。”参观ICL集团、死海化工厂以及以色列耐特菲姆等企业，让我们体会到“合作”的内涵。为了不伤害赖以生存的资源，他们做了更多有益的尝试，在资源获取上，更加注重可循环利用。
ICL研究的肥料，必须有效利用水、肥，让作物均匀吸收，获得最大收获和最高品质的作物，其最直接的方法就是对肥料效果做到可控，而不是拿土地去“冒险”。ICL农作物发展部主管Gershon  Kalyan坦言：“用传统灌溉根系长的很大，滴灌和微灌可以让根在很小的范围内发育。在这个狭小的区域里，我们可以控制一切因素，保证作物的最佳状态，提高效益，达到控制作用。”
在参观死海化工厂氯化钾生产过程中，学员了解了他们靠蒸发、沉淀卤水，通过沉降逐渐降低水的含量、浓缩海水，生产钾肥。但是，我们还注意到一个关键环节——他们花费很高的成本，将生产后剩余的海水送回死海，以保证死海资源的绵延不绝。当以色列耐特菲姆的滴灌设备生产基地的接待人员告诉我们，他们这样做的目的是为了“与自然合作，而不是抗争”，让我们彻悟了以色列战胜自然的核心内涵。这就是以色列之行的最大收获。
心 得
“在与自然的合作中获取最大收益”，是以色列改变沙漠的“秘密武器”，诠释了他们的生存法宝和核心精髓。

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你要送我美国悍马,只有我可以把油钱和维修费平衡掉哦.;P;P

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中国农民需要学习的地方太多了，最起码的施肥观念都没有改过来，由于不合理的使用化肥，水体和土壤污染越来越严重，以后治理起来就更麻烦了。

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学习吧，好好学习人家哦;P;P