终于吃到蒲公英了！

菜园网 · 发表于 2020-12-24 19:54:19

作者：沙鱼儿
蒲公英营养价值兼药用价值于一体，可以食用且多种做法，想着一定要试吃下，今天终于尝试了，味道还真不错，一起分享！
野外寻找
蒲公英

动手采挖
采挖

洗净晒干
晒干泡茶

汆水凉拌
凉拌

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=164548

菜园网 · 发表于 2020-12-24 19:54:32

哈哈，在实践探索中共同成长:handshake

菜园网 · 发表于 2020-12-24 19:55:15

自己做沙发回味:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-24 19:55:52

苦菜花呀，味道怎么样？

菜园网 · 发表于 2020-12-24 19:56:20

之前看了介绍蒲公英的文章我也想吃，可惜买不到
会自己挖野菜的真厉害

菜园网 · 发表于 2020-12-24 19:56:31

不用焯水直接凉拌药效会更好。

菜园网 · 发表于 2020-12-24 19:57:16

蒲公英我还没有吃过呢. 不过听说包饺子很好吃, 和了肉馅后味道鲜美无比.

菜园网 · 发表于 2020-12-24 19:57:28

味道很好，甜中带点苦味，正是我喜欢的口味。可能茎内有浆汁的缘故，还有点粘软，今天先做了点给家里的老人吃，都说味道蛮好的，为我们家自认为疯狂吃野菜又增一味。相信和肉馅拌了包饺子一定更好吃，可我们这里南方，常吃荠菜馄饨不太爱吃饺子而且挖不到这么多。

菜园网 · 发表于 2020-12-24 19:57:44

你挖的太老了！要嫩嫩的没有开花的才好！

菜园网 · 发表于 2020-12-24 19:58:20

不烫一下，怕不卫生:)

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