这种菜是抗癌明星

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作者：-苹果-

医药养生保健报：西兰花作为蔬菜中的抗癌明星，具有显著的防癌功效。西兰花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。常吃西兰花 可增强机体免疫力、减肥、促进生长、增强血管韧性、解渴、抗衰老。西兰花不仅营养丰富，而且好吃好看，因此也是家里必备的蔬菜之一。
　　在清洗西兰花时，先放入淡盐水中浸泡10分钟，再冲洗便可使之洁净。


原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=203859

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【食用禁忌】

　　男人吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。

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这西兰花确实是好东西，我最喜欢吃，特别是凉拌更好。。。
不过现在这菜也很危险（太多农药，太多激素，也不知道吃了什么特效药进去了。。:victory:

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多吃果蔬准没错

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我还听说包心菜是抗癌明星那，这些听听就行了，各种蔬菜都吃些准没错。