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楼主: 菜园网

[其它] 自做的蛋糕有点模样啦!

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 楼主| 发表于 2020-12-24 19:51:29 | 显示全部楼层
3个蛋,按网上的比例称好的分量做的
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 楼主| 发表于 2020-12-24 19:52:22 | 显示全部楼层
模具多大的?!方便给看下你网上的配比吗?

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 楼主| 发表于 2020-12-24 19:52:31 | 显示全部楼层
6寸,佩服就是下厨房app里介绍的量
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 楼主| 发表于 2020-12-24 19:52:55 | 显示全部楼层
那你三个蛋才发这么点,可以说是失败的。我用烤箱做的话,三个蛋,六寸的模具,烤完出来起发度起码要平模具口的。

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 楼主| 发表于 2020-12-24 19:53:50 | 显示全部楼层
这也是让我困惑的地方啊!是蛋白打发的越到位烤时发的就越高吗?
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