空中绿园里的“月月红”、“季季美”

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作者：东方水姑

空中绿园里的”月月红“、”季季美“






















































































































































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        ——月季，花中皇后。又称“月月红。种类主要有食用玫瑰、藤本月季、大花香水月季、大花香水月季、丰花月季、微型月季、树状月季、壮花月季、灌木月季。


        ——与玫瑰的区别：
        玫瑰茎干高长、刺多为直刺、花小、花色单一、花期短。而花枝挺拔、花色丰富，味香、玫瑰小叶也为5～9片,但叶片下面发皱，叶背发白有小刺，整个叶片也较厚且叶脉凹陷。月季茎干低矮、刺大、每节大致有3、4个钩；花大、花色丰富、味道淡或者无味、小叶一般为3～5片，叶片平展光滑。

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如何多开花？：
      月季，花大花多，需肥多，宜多施肥料，在萌芽前应施足有机肥。盆栽月季，早春换盆一次，盆土配方为：（壤土）5∶（腐叶土）2∶（腐熟粪）2∶（砂土）1，再加入少量菜饼，将其拌匀。每隔10～15天追肥一次。追肥用饼肥加磷肥沤制的液肥对水浇施，5月盛花后及时施肥，以促夏、秋开花。

       月季生长季节，充分接受阳光，每天保持光照8小时为宜。月季在33℃以上即处于半休眠状态，平均气温20～25℃时最有利于生长。夏季应适当遮荫和多次喷水。

       月季开花后，应在花下第三个复叶以下剪掉，以促发壮实新枝，及早现蕾开花。修剪技术要点是：弱短枝先剪、高剪；健壮枝后剪、短剪，以促弱抑强，促其开花整齐。长枝条修剪长度不宜超过1/2，避免腋芽萌发迟缓。

        每茬留花不宜过多，盆栽月季以3～5朵为宜。留花过多，养分过于分散，花小且影响下茬花。

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花语：
月季的花语：等待有希望的希望，幸福、光荣、美艳长新。

粉红色月季：：初恋、优雅、高贵、感谢。

红色月季：纯洁的爱，热恋、贞节、勇气。

白色月季：尊敬、崇高、纯洁。

橙黄色月季：富有青春气息、美丽。

绿白色月季：纯真、俭朴或赤子之心。

黑色月季的：有个性和创意。

蓝紫色月季：珍贵、珍惜。

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——月季花炒猪肝：
    月季花，入肝经，具疏肝解郁之功效。在日常养护肝脏中，特别在肝功能旺盛的春季，在家中做一道月季花炒猪肝是个不错选择。

     准备月季花3朵（择洗干净），猪肝250克，葱一根，色拉油、湿淀粉、盐适量。 先将月季花洗净取瓣，放入开水锅焯一下，捞出把水控干，再切成薄片，放入盆中，加精盐、胡椒粉、湿淀粉、酱油拌匀。将猪肝洗净切成薄片，加入酱油、淀粉和匀。将葱切成段，在锅中放入油，先将葱段爆香，再加入猪肝快炒，再加入一点儿盐，炒至棕红色，撒入净月季花瓣，炒匀出锅即成。

    这道菜，不但月季花具有补肝的功效，菜中的猪肝同样具有医治、补养人体内脏虚弱之症的功效，民间也有“以脏补脏”的说法。