罗勒怎么吃

菜园网 · 发表于 2020-12-29 10:38:01

作者：菜朦胧

一不小心种了罗勒，不明白怎么种的，当时以为是驱蚊草呢。谢谢坛里的大侠们指点。现在问题是我该如何食用呢?现在可以釆摘叶子吃了吗?大家推荐一下好做又好吃的食谱，谢谢了!

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=17267

菜园网 · 发表于 2020-12-29 10:38:35

这种东西也能吃啊？

菜园网 · 发表于 2020-12-29 10:39:34

罗勒在老美的厨房中，好像是中国的芫荽这么用的，做什么都放一些的，比如土豆饼，意大利粉，沙拉，做鱼做虾等等都会放一些的。是最广泛使用的一种香草。

你去美食版，查查明姐发的那个帖子“罗勒土豆饼”，很好吃的一种做法。

菜园网 · 发表于 2020-12-29 10:40:09

谢谢，原来西餐用得多，还是摸不着头脑，哎，这个好东西搁我这儿浪费了。

菜园网 · 发表于 2020-12-29 10:41:00

你做中式捞面时,凉拌菜,汤面等都可放切碎的罗勒.

菜园网 · 发表于 2020-12-29 10:41:27

是吗，这么简单么？谢谢赐教，我来试试。:hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-29 10:41:35

红烧鱼和鸡时都可以放，农村叫胡椒草，很香的

菜园网 · 发表于 2020-12-29 10:42:09

?怎么回复不了，还变成无效楼层

菜园网 · 发表于 2020-12-29 10:42:54

学习了。谢谢！

菜园网 · 发表于 2020-12-29 10:43:51

我种了一大片，用蒜/胡椒粉/酱油/盐等等凉拌了吃，吃面条时最好吃。

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