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作者：高山
油麦菜不是很喜欢吃，以前去菜场买过，感觉有些苦味，要放糖烧才可以。但家里有油麦菜的种子，种子是女儿网上买菜盆时送的，就自然要尝试种，看看它的成长过程也好。
看着不多的种子，就在小泡沫箱里播的种。去年九月中旬播的种，没几天就发芽了。但是播种没有播好，出的苗挤到一堆去了，好多泥土里没有菜苗。
油麦菜的小苗渐渐长大，需要移植了，但移植过程颇费力，原因是由于播种不匀，大苗小苗都紧挨在一起，拔出了大苗，带出了小苗，而小苗才一点点大，还不能移植，只能将小苗在盆里进行假植。
移植后的油麦菜也在长，但由于进入冬天，而且整天晒不到太阳，油麦菜长势缓慢。但植物的生命力是很强的，即使是寒冷的冬季，油麦菜没有冬眠，还是在慢慢长，从开始的几片叶子到现在的多片叶子，而且油麦菜的颜色很诱人，那种绿色很靓丽，叶片明亮鲜嫩，在冬季萧条的菜园里，绽放着它的美丽。
油麦菜在天气暖和时叶子中有许多小黑虫，天冷后虫子没有了。油麦菜有点象莴苣，先生还以为我种了莴苣呢。
不要小看一点点种子，我却移植了两块地，一块是空地，一块是菜心地，反正菜心入冬后不长了，而油麦菜正可接茬长。假植的油麦菜在盆里也长大了，需要移植了，但没有地了，也不想种太多的油麦菜，就让在苗盆里长着吧。进入寒冬了，把苗盆里的油麦菜放进了玻璃房内，看看能否比地里的长得快些，而且能随时看看油麦菜的绿色，也很养眼啊。
入春后油麦菜开始发力，不仅叶子多而且叶子很长。原以为移植不密油麦菜，现在长得非常茂盛，已看不出有空地，被一大片绿油油的油麦菜所包裹。
春天的菜园子可以吃的菜很少，越冬的青菜吃完了，菠菜、香菜开始长苔了，瘤芥菜和儿菜要收起腌制。春播前的土地都是空的，没有欣欣向荣的景象，而油麦菜却是越长越兴旺，大有填补春菜空缺的位置，而且绿油油的一大片油麦菜看着心里也舒服。油麦菜虽然能源源不断地供应餐桌，但家里人都不太喜欢吃油麦菜，虽然知道油麦菜营养好，可降低胆固醇，但吃不惯就是吃不惯，除了烧菜粥能吃，蒜蓉清炒、蚝油凉拌都试过，只能吃少一点。看来今年不准备种油麦菜了，要种也只能少种些。
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发表于 2020-12-29 06:13:54