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作者：浅浅一笑
周末到儿子大伯家串门，最感兴趣的就是他家后院的菜园，每次都有惊喜，这次又有了新发现——猫儿豆。
发现了一盆猫儿豆，也叫狗苗豆，学名叫什么就不知道了，大家认识吗？
很是好奇，菜园里没见到呢，原来是种在前院的车库旁。
只种了一棵猫儿豆，藤叶爬满了旁边的果树。
找了发源地，看到了吗？
在主人的指引下，惊喜的发现了一串串的豆豆，很是壮观。
每个豆荚大概20厘米长，一大串的，很是过瘾。
真是目不暇接，这边又有一串。
车库旁的6、7棵树木上都能找到豆豆的影子。
再仔细看，还有几大串窝一起的呢，惊喜万分。
它的叶子就像一般的豆类叶子。
真有乱世英雄的样子，太强大了吧。
要不是大哥提醒，真不知道这串挂树上的美丽花儿就是豆花呢。
攀附在树木上，真的分不清你我了。
再仔细看，叶缝间还隐藏着星星点点的紫色精灵呢。
大哥装了一小袋给我们，说已经煮开剥了外皮，泡了两天了，可以吃了。
我这煮妇出手了，切碎，蒜蓉、豆豉、辣酱爆炒，蚝油、酱油必不可少了。
最后撒点葱花，我这没准备有葱花就临时用韭菜代替了，呵呵。
一般我们还喜欢加点肉末一起炒，这样更好吃，这次就没准备了。
LG再添上老干爹辣椒油，全红了，吃的好过瘾。
找不到学名，查不到相关的资料，只知道一定煮熟剥皮，再漂清水两天，才能放心的吃。
我以为是报道过引起中毒的面豆呢，但面豆表皮是带有红色的，这些没有，刀豆、蚕豆也不像，不懂了。你们认识吗？
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=119427 |
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发表于 2020-12-29 05:16:59