有谁知道这叫什么豆？

菜园网 · 发表于 2020-12-29 04:53:20

作者：icefoxlai
国庆回家，菜菜已经10天没人管了，以为会全军覆灭了，一回到家就冲上楼顶，除了南瓜叶子蔫了，其他居然全部都好好的，谢天谢地。还有一种老家带出来的种豆子，也结果了，一串串的，很好看。豆子要先有开水煮熟，再把表皮剥掉，然后再炒着吃，炒酸菜最好吃了。有谁知道它叫什么名字吗？

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=32211

菜园网 · 发表于 2020-12-29 04:54:03

是不是江豆呀?

江豆，一年生缠绕草本，无毛。小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5—13厘米，宽4—7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形；托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。总状花序腋生；萼钟状，无毛；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期6—9月。

菜园网 · 发表于 2020-12-29 04:54:47

应该是蚕豆或者刀豆

菜园网 · 发表于 2020-12-29 04:55:45

刀豆！！！！:)

菜园网 · 发表于 2020-12-29 04:56:18

这就是传说中的刀豆？用来炖土豆的那种吗？
可是炖土豆的豆子比这宽，也更长

这种大概就是15cm

菜园网 · 发表于 2020-12-29 04:56:30

是剥表皮哦，不是剥壳哦

菜园网 · 发表于 2020-12-29 04:56:55

我们那叫它狗儿豆;P，有点象北方人说的毛豆，

菜园网 · 发表于 2020-12-29 04:57:16

叫毛豆啊:hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-29 04:58:14

没见过:Q:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-29 04:58:47

一串串的豆好漂亮啊:hug::hug::hug:

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