讲讲菜的故事 八 《红薯面饸烙》

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红薯面饸饹的做法跟荞面饸饹一样，我只吃过荞面饸饹，红薯面饸饹还是第一次听说，不过红薯粉条还是挺好吃的啊。

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荞麦面很珍贵的，掺一些到白面里压成饸烙又光滑又劲道，是好吃。红薯粉条也好吃，就是红薯面吃多了吐酸水，我是吃伤了！

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楼主不会是去陕北那边插队吧

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我把红薯当宝贝吃，我爸爸不吃，说是过去吃伤了:'( 我要是有个那个做面条的工具就好了

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不是在陕北，是在河南。陕北大多知情都是北京的。