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作者：-苹果-
小 事记
龚慧枫(大学教师)
前两个月妈妈参加省内一日游，回来后竟萌生了在家中窗台上种菜的念头。据她说，在外市看到不少人家在窗台阳台上用泡沫箱子当容器，种的小白菜一畦一畦的漂亮极了，反正现在菜价不便宜，若是能利用家里的空余地方种点菜，有机环保还健康呢！
尽管心里将信将疑地持保留意见，但妈妈一声令下我焉敢不从，立即高效率地从网上订购了菜籽，真划算啊，10块钱竟有30多个品种，还免费包邮，真是“只差白送了”！妈妈更是摩拳擦掌，向相熟的水果档要来了几个泡沫箱子，挖来了肥沃的花泥，待把填满花泥的箱子往窗台一放，嘿，还真像回事儿。
谁知菜籽寄来后，我们傻眼了，先前只想着品种多，却没考虑到岭南的气候和种菜的环境问题，那些个荠菜、草头、宝塔菜根本在本地种不了。再三琢磨后，只得种下了当季的红苋菜。
一场雨后菜籽发了芽，不久土里星星点点的绿色争先恐后地冒了出来。全家人欢喜不已，一天往那里瞧好几十次，都盼着它赶紧长啊长。其间有个小插曲，先生见一连十几天都烈日当空，生怕菜苗没水分，就往土里舀了勺水，还偷偷兑上了点小孩的“童子尿”，被妈妈发现后少有地虎着脸凶了一通：“看你干的好事，这土里都被水冲出个凹来，菜苗很容易被淹死的。”四体不勤的我们面面相觑，再不敢造次了。
盼望着，盼望着，二十多天过去了，其间下了几场雨，捉了两次虫，妈妈精心培育的红苋菜，终于迎来了首次收成。
“才这么少，咋吃呀，每人都不够三筷子！”我问道。妈妈说：“这么天然有机的好东西，当然留给我孙儿吃！用来给他下面条去！”于是便宜了我家小子，疼爱他的外婆用精心熬就的笋壳鱼汤作底，加上自家产苋菜，给他下了一满碗挂面。雪白的鱼汤鲜美，淡红的苋菜柔滑，小孩吃得津津有味。我们一人夹了一口菜细细品尝，都觉得仿佛有着别样的清鲜。
古诗云：“几畦蔬菜不成行，白韭青葱着意尝”，我家窗台上虽暂时没有白韭青葱，却有取用至第三茬的红苋菜，细细的芥菜苗也已经长起来了，相信很快就能容我们着意品尝了吧。
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发表于 2020-12-24 17:51:49