大家来看看，分辨一下超市买的鸡蛋和自家下的蛋的区别

菜园网 · 发表于 2020-12-27 14:15:03

1碗二只的是自产蛋，蛋黄外围有一圈很粘稠的蛋白包围着，我家也养了三只下蛋鸡。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 14:15:22

恭喜选2个蛋在一个碗里的同学，2个蛋在一起的是自家鸡下的，就是绿色的那两个，自家鸡下的明显表现就是蛋清也是聚在一起，有明显的轮廓边界，超市买的蛋清很散，像水一样

菜园网 · 发表于 2020-12-27 14:16:22

正确，2个一起的是自家鸡下的绿皮鸡蛋

菜园网 · 发表于 2020-12-27 14:17:00

恭喜你，你的分析是正确的，最明显的就是蛋白的轮廓，自家的鸡下的很明显，不松散

菜园网 · 发表于 2020-12-27 14:17:10

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[家禽类] 大家来看看，分辨一下超市买的鸡蛋和自家下的蛋的区别