没有专业工具在家一样做豆腐

菜园网 · 发表于 2020-12-27 11:17:28

我也离不开豆腐，看样子做得很成功呢，期待教程:victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-27 11:18:06

形状不好看，能不能用个深盆子盛豆腐？

菜园网 · 发表于 2020-12-27 11:18:24

期待教程

菜园网 · 发表于 2020-12-27 11:19:09

期待过程:Q:Q:Q:Q:Q:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-27 11:19:41

形状是不好看，主要是工具不专业，再就是做得少看上去扁扁一块。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 11:19:48

感谢各位鼓励，现将制作过程贴出来：
黄豆半斤浸泡10小时左右

用豆浆机将浸泡好的黄豆打成豆浆。（用料理机也可以但打出来的是生豆浆需要煮）半斤黄豆总共需加水约2500克也就是豆和水的比例是10:1。豆浆机一次是不能打完的，我分三次。

这是一个绿茶瓶子，一瓶子是500克，可用它做量具，旁边的盖子可不是随意放的哦，后面用得着。

打好豆浆后用纱布将豆渣滤除，纱布要折叠几层否则豆渣滤不尽影响口感。

这是滤出的豆渣

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[创意手工] 没有专业工具在家一样做豆腐

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