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作者：蜀中老农
无聊！闲的蛋疼，吐槽下，切勿较真！
目前N多人谈味精色变，喜食味精脆弱心受到了森森地伤害。本来萝卜白菜，各有所爱！这个社会装（吡）范多了去了。有人喜欢做菜不放味精，本无可厚非。但是现在很多鸟人就老喜欢做出一副咱不吃味精咱光荣，咱不吃味精咱小资，咱不吃味精咱高档，总之咱不吃味精咱就是阳春白雪！你吃味精你特莫就是下里巴人。
说咱下里巴人咱也不见气，但是黑味精派还整了一堆黑材料，味精大哥这是招谁惹谁了，就差和Herion相提并论鸟！
曾有一认识的生意人，丫的到现在每个毛孔都在不经意间散发着机耕道味儿。前些年，有了几个小钱，娶了一媳妇，开始长期逢人便装出一副特高雅、特语重心长的叼样穷叨叨：咱家从不用味精，味精有害！改鸡精了！。但是饭局的时候，哪样菜没味精啊，没见他少吃啊，还吃得特汗流浃背！
打一个月前，家里某人从一亲戚家回来，开始做菜不放味精。
撸瑟深感压力山大，尽量在外吃饭。
本撸就一工地搬砖的肠胃，没了那鲜味，真真地习惯不了。
特意求教度娘，得到信息如下：
1.味精的主要成分为谷氨酸钠，纯粮食发酵的产物（你煤油看错，纯天然哦），就这点来说，比鸡精啥的好多了。据豪吉的一朋友说也是建议吃味精而少吃鸡精.(这个就是一说，具体情况自己判断，楼猪不承担任何责任）
2.味精加热后产生有害焦谷氨酸钠。但是度娘的砖家云：味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠，对人体影响甚微。
3.戏肉来了。味精摄入量：50公斤体重的人每天允许食用6克。 你妹的砖家，真是坑爹无极限啊。板油们估计玩过克秤称过晶体粉末的人很少。如有请用自己的克秤称量下，6克大致是下图这么大一堆，这个还全是干货，溶解后到汤里、菜里，各位真正摄入的有几何?
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=49417 |
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发表于 2020-12-24 16:30:11