欢迎探讨---水培营养液到底和土培哪个更适合食用

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:40:17

作者：从来4
今天请了一个农机所的老师指导下我的水培实验室。这个老师现在在搞小型室内水培装置。
根据这位老师说的现在上海北京对水培比较敏感，更喜欢土培蔬菜，认为水培是化肥，不利于健康。而且水培产量并不比土培高。
我就很疑惑，土培也不能保证重金属污染或者化肥农药污染，水培反而更好调控......
到底这种水培不如土培观念有没有科学依据的？

ps：听说很多营养液为了低成本加尿素，还有种子供应商一级种子掺三级种子卖，中国搞点诚信企业真tm难。
ps2：国家领导人都吃土培，土是荷兰进口的......

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=203272

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:40:44

土地重金属来自哪里？除非你土地被重金属的工业废水污染了。所谓的国家领导人吃荷兰进口的土的说法一定是谣言。没有工业污染的乡村的土壤有的是，只是城市周边有工厂的地方的土地可能受到工业废水污染。营养液里为何不能添加尿素呢？尿素本身是属于有机化合物，尿素没有毒。你去看看气雾培，产量来说一定比土培高很多倍。温室中，生长太快，果蔬味道差，并且由于营养液肥料太足，如果后期不采取控制措施，会存在亚硝酸盐严重超标问题。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:41:23

水培产量不比土培高？

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:41:31

按照那个老师的说法，气雾培第二年基本都因为植物自毒作用挂掉，除非用玻璃或者不锈钢做槽子。我们这松下的植物工厂是拒绝尿素的营养液的，而且做水培的基本都会做去亚硝酸盐处理的吧.....
土培哪怕不考虑重金属，农药化肥不也都会使用么。
那个老师现在用的是草木灰溶液，他好像比较排斥营养液。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:42:25

我搞水培自然不爱听，但是人家毕竟科班出身的教授，我想还是多问问

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:43:05

水培不用硝酸盐不就得了，用硫酸盐，现在硝酸类的都难买到。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:43:30

有不用化肥和农药的循环农业（朴门）。也有不翻地、不施肥、不除草、不打药的“自然农业”。我的菜园目标就是这俩的结合。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:44:13

1、水培不必土培产量高在一定条件下是对的；2、水培要比土培产量高也是做得到的。

原因分析：水培产量比气雾培低，是因为气雾培的根系供养充足，而水培的营养液不流动，水培水中的溶氧量不足，且越来越少。如果一直保持大流量来维持植物根系的供氧则需要消耗很大的电能，所以人们想着怎么尽可能减少流量来减少电力支出，只要维持植物不死就满足了，所以水培的植物的生存环境跟土培差不了多少。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:44:58

那您这个一般人实现不了，技术太高;P

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:45:20

那水培氮肥够么？今天那老师还说硝酸盐对口腔溃疡有好处，亚硝酸盐需要去除

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