发个问题请教一下水培蔬菜商品性

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:22:30

作者：大肚牛鼻子
我看貌似论坛里面大规模水培种植的貌似没有啊，都在在实验摸索。很多人都是把重点放在种植技术上面了，但对于菜本身讨论貌似不多啊。。
就想问问几个问题
一，水培的菜耐储存吗，貌似水培的蔬菜水分多，很容易脱水，销售周期短啊，一般的蔬菜菜摊当天卖不完，第二天勉强还能卖，水培的可以吗，貌似感觉不行啊。
二，水培的菜口感怎么样，我自己试了一下，貌似口感一般，口味偏淡，菜味没那么浓。
三，营养价值。貌似除了说可以减少农药使用，营养价值应该是没有土里面的高的吧
感觉这样的话水培蔬菜的优点主要就是无农药这块了。而缺点貌似不少啊，
值得做吗！
不要等着哪天感觉实验成功可以种了，缺发现卖不动了，那就好玩了。
或许有人会说，好不好卖那要看推销了。如果是靠推销能力吧菜卖出去，那不是菜好，而是推销本领强，而又这种推销本领的话，或许推销其他菜一样卖得多。好的产品应该不是靠推销，别人会自己找上门来求购是吧。但水培的菜值得别人上门来求购吗。地里种出来的菜或许不见得就比水培的差，或许还更好吧

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=204674

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:23:29

一耐储存，不过要带根，水泡根或者湿布包住根都可以，那就是活的，不脱水，我试验过用湿纸巾包住小半根放冰箱7天没问题，带根去卖，卖的去根。
口感要看营养液配置和光照时间。
营养价值都一样的，根只能吸收无机养分，就是你土培的喂了大粪，也得大粪被分解成无机养分根才能吸收。
不值得做，成本高，必须会推销的卖高价，或有销售渠道的才能做，反之，有销售头脑的不会卖菜和种菜的，卖别的更赚钱，所以大部分都倒了。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:23:43

看卖点吧,如果想卖高价,养着吃是个很好的卖点,连根买回去,放清水里养着,想吃才摘来吃,新鲜,安全

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:23:54

鱼大侠发表于 2017-1-12 21:41
一耐储存，不过要带根，水泡根或者湿布包住根都可以，那就是活的，不脱水，我试验过用湿纸巾包住小半根放冰 ...

你只是试验了小半根商品的时候讲的是量大，说是放水里面可以放这么久，但卖的时候，菜摊可没那精神，还有放冰箱里，能放那么久，也可能是因为冷藏的关系，当然，带跟应该也有好处。还有，不管理论怎么说，水培的营养肯定没有土里的好，水培的理论只是说16种元素是必须的，可没说植物只吸收16种元素!土里的很多有益有营养的植物应该也吸收的。所以水培的菜营养含量肯定没有土里的高。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:24:27

3410212 发表于 2017-1-12 21:46
看卖点吧,如果想卖高价,养着吃是个很好的卖点,连根买回去,放清水里养着,想吃才摘来吃,新鲜,安全

水培的成本其实比土里的低很多，主要是前期投资。不过你说的这个确实是卖点，养着吃哈哈。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:24:57

还有我觉得，很多人追求所谓的立体水培，我自认为没意思，一般水培都需要大棚，大棚的光照本来就没有

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:25:29

露天的好，再来个立体的，估计就算能种出来，品质应该也不会很好，貌似真班长有说过。其实平面的你能做得到尽量的利用场地，产量已经很高了，

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:26:26

我是种着玩的，不卖

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:27:19

水培土培哪个好的大姨妈3个月就要来一次............建议LZ扫荡下这个区的文章........

菜园网 · 发表于 2020-12-27 05:27:31

好吧哈哈因为感觉看来看去都是那几个帖子所以问问貌似我怎么觉得水培的菜长得比土里面的快我水培的移植18天后可以收土里的也是18天可以收但图里面的就感觉品质好，水培的看着老少软绵绵的，感觉没精神不知道是不是我种的技术不行哈哈但看很多人发的图片，也是很多看着半死不活的。。。
我以前是做芽苗菜的，那东西也是各种夸着说好，健康，前景好，但做起来之后却是各种不好，希望水培不要像芽菜一样吧

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