请问这是啥菜啊，咋吃呢？

菜园网 · 发表于 2020-12-27 04:25:58

我看像榨菜:Q:Q:Q:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-27 04:26:23

明白了

菜园网 · 发表于 2020-12-27 04:26:40

原来如此，“儿菜是上海农学院育出的茎用芥菜的一个变种，属芽用芥菜。短结茎上的腋芽发育膨大而成为主要食用器官，其重叠呈塔状。。。”，我还是第一次见这种儿菜的，原来是芽生芥菜的一种，却没有芥菜的苦，只有甜，有机会弄到种子一定要种
多谢指点，谢谢谢谢:hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-27 04:27:21

我们这叫它儿孙菜，切片加盐腌一下炒腊肉特好吃

菜园网 · 发表于 2020-12-27 04:27:46

我是四川的，这个菜很好吃的哦，先把皮拔了，小的不拔，切滚刀或切片都可以，用五花肉抄吃放点豆瓣酱，五花肉切小块

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