如何处理豆渣水果皮等

菜园网 · 发表于 2020-12-27 04:04:23

作者：遥念念
每天做完豆浆，看着新鲜的豆渣就这样倒掉，觉得蛮可惜的，请问各位老师，你们是怎样储存起来:dizzy::dizzy:以后当作肥料。包括削下来的水果皮等，做好具体点。谢谢啦！
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=80241

菜园网 · 发表于 2020-12-27 04:05:20

抢沙发，我也有同样问题，每天磨豆浆......

菜园网 · 发表于 2020-12-27 04:06:13

豆渣、果皮、厨余落叶、发酵粉、土各适量，搅拌均匀，淋点水以手撰不滴水为宜，用麻布袋装好，放阴凉通风处。每周搅拌1、2次以接触新鲜空气，此法为有氧发酵，味道很淡，只有一股淡淡的霉味。温度条件达到的话，一月可发酵成肥料。为加快速度可添加氮（也叫棕色）材料（骨头或煮过的黄豆）重要字眼：温度、湿度(水多的话会变成无氧发酵有臭味的哦）。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 04:06:52

新鲜的豆渣可以做菜啊：萝卜切丝用油炒一下，放点水翻炒后，上面均匀撒上新鲜豆渣，不要再翻炒了会糊锅的。加盖子熟透的时候水也基本没了，放盐等调料，放香菜。很香的。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 04:07:50

今天多出来的豆渣
1.豆渣倒入花盆中，加入菜皮，果皮，盖上土，塑料袋扎紧，过段时间用来种花，种菜
2.部分豆渣加入高筋面粉，鸡蛋，葱花和盐，做了几张饼，-晚饭没吃米，就吃它的，味道很不错

前几天的豆渣是倒在瓶子里，加了点发酵粉和糖，让它发酵做肥料，可是今天开了盖子，闻到气味蛮臭的，所以以后不再这样做肥了，会直接加到盆里盖土发酵

菜园网 · 发表于 2020-12-27 04:08:05

谢谢了！:handshake

菜园网 · 发表于 2020-12-27 04:08:15

学习了！:victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-27 04:09:15

晒干拌在土里做肥料，或者稀释后浇在花或菜上面。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 04:09:37

我的是找一个大瓶子蒋豆渣放进去，加半瓶水，再加点红糖或者洗酸奶水，扭紧，每天放一下气，一个月后可稀释淋菜。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 04:10:15

谢谢指导！:handshake:handshake:handshake

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