鸡毛菜是指什么菜?

菜园网 · 发表于 2020-12-27 02:57:31

作者：我爱上海青
不好意思，老看见有人种鸡毛菜，不懂什么意思，是一个具体菜名或品种吗?

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=123241

菜园网 · 发表于 2020-12-27 02:58:31

是的，是一种菜名。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 02:59:30

就是比青菜要小的菜和青菜差不多

菜园网 · 发表于 2020-12-27 02:59:50

零七年在上海生活了一年，开始听说了“鸡毛菜”这个名词，对应上海市场上所卖“鸡毛菜”，就以为是小上海青。后来上了《52菜园网》，才知道小油菜，小白菜也叫“鸡毛菜”，由此可知，那些撒播的，未经移栽长成就收获的小菜菜，都叫“鸡毛菜”。我是这样理解的，不知对不对？

菜园网 · 发表于 2020-12-27 03:00:50

看来这个是正解，谢谢

菜园网 · 发表于 2020-12-27 03:01:50

应该不是吧。我种的鸡毛菜跟小白菜小油菜长得不一样，味道也不同

菜园网 · 发表于 2020-12-27 03:02:06

就是你的至爱的别名呀。。。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 03:02:26

我们这把茼蒿叫鸡毛菜

菜园网 · 发表于 2020-12-27 03:02:38

我们这把茼蒿叫鸡毛菜，楼主是江西的，我也是江西的:D

菜园网 · 发表于 2020-12-27 03:02:55

赞同。买的叶菜种子袋儿上有“可间苗当鸡毛菜采收”字样。

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