红薯叶子可以吃吗？

菜园网 · 发表于 2020-12-27 02:17:12

作者：半夏的夏天
亲们，红薯叶子可以吃吗？不会中毒啊？我一直以为只有红薯块茎可以吃呢;-)
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=143588

菜园网 · 发表于 2020-12-27 02:17:54

挺好吃的，据说还有一大堆益处呢

菜园网 · 发表于 2020-12-27 02:18:05

收获花生发表于 2014-6-1 16:11
挺好吃的，据说还有一大堆益处呢

哦谢谢啊！怎么吃呢？

菜园网 · 发表于 2020-12-27 02:18:56

摘叶子清炒

菜园网 · 发表于 2020-12-27 02:19:22

青岛有一位退休的工程师，是一位楼顶种菜达人，姓李，据他说红薯叶子含有多种对人体有益的物质，他说他本人连续吃了一年。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 02:20:18

你在土豆搜'楼顶小菜园'就可以了。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 02:21:15

很好吃:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-27 02:21:24

小资农民发表于 2014-6-6 02:14
很好吃

呵呵谢谢，我的红薯叶子发了很多

菜园网 · 发表于 2020-12-27 02:22:15

我们广州这边可是两块钱一小捆的好东西，好吃得很。先将叶柄上的表面稍微剥一下（怕老叶不够嫩），然后放油直接炒，差不多好的时候，加一点生粉水进去，出来的效果是又嫩又滑，出锅的时候再加盐和一点蒜头，非常美味哦。

菜园网 · 发表于 2020-12-27 02:22:52

我们是把红薯叶拿来煮一下，然后凉拌来吃，很美味哟！如果你想吃红薯，就不能一直摘叶子，否则红薯就结不起了

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