哪位大神认识这是什么豆？能吃吗？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 23:06:57

作者：弯弯太阳

如题：哪位大神认识这是什么豆？感觉豆荚比较硬，不知道能不能做菜吃？

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=216984

菜园网 · 发表于 2020-12-26 23:07:14

邻居给了两颗种子，种出来这个东东。豆荚很大，比较硬，叶子和一般的豆角叶子没什么两样。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 23:07:50

菜园藏龙卧虎，一定有大神知道这是什么，还请多多指教！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 23:08:24

可以采收了，不然老了，刀豆

菜园网 · 发表于 2020-12-26 23:09:21

摸着豆荚挺硬的，大概已经老了。再请问一下：这么大的豆角，怎么吃呐？大神吃过没？好吃不？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 23:09:28

我们也叫刀豆泡酸好吃

菜园网 · 发表于 2020-12-26 23:10:25

一般是做泡菜，或者是切丝炒肉

菜园网 · 发表于 2020-12-26 23:10:55

看来老乡不少。泡刀豆的估计都是老乡

菜园网 · 发表于 2020-12-26 23:11:09

我们老家也是这样吃！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 23:11:51

杭州也吃泡菜吗，感觉泡菜重庆，四川比较多我喜欢绍兴的泡白菜

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[豆类问题] 哪位大神认识这是什么豆？能吃吗？