春节长假做的美食

菜园网 · 发表于 2020-12-26 14:04:00

作者：csxyzx220
好久没吃过烧卖了，
牛肉黄豆酱
另1份烧卖
烧卖馅
卤牛肉

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=70959

菜园网 · 发表于 2020-12-26 14:04:14

第一张是烧卖，第二张是牛肉黄豆酱，第三张是另一盆烧卖，第四张是烧卖馅，第五张是卤牛肉

菜园网 · 发表于 2020-12-26 14:04:35

能开饭店了！:Q:victory::hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 14:04:46

水平离开饭店还相差很远，只是春节长假有时间，制做方法都是在网上搜的。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 14:05:18

:victory::victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 14:06:06

是家庭大厨啰！:hug::victory::Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 14:06:24

谢谢捧场，儿子读中学了，不学着做，不行啊

菜园网 · 发表于 2020-12-26 14:06:43

看着很想吃呢,肚子饿了:lol:lol:lol
那烧卖的皮好透明啊,应该不用发面吧:dizzy:
牛肉黄豆酱还从来没尝过,蛮吸引人滴:lol:$

菜园网 · 发表于 2020-12-26 14:07:29

烧卖皮就跟饺子皮一样，不用发酵，但是用的是热水和面。我也是第一次做，在网上搜的做法，只是糯米蒸得太烂了，不是一粒粒的，味道还可以。牛肉黄豆酱是我自己模仿着做的，商店的黄豆酱又咸，有的还有防腐剂，我不想用它，就直接把黄豆泡了一个晚上，放在牛肉里熬着，黄豆太难熟透了，熬了个把小时。可能先把黄豆煮熟后再和牛肉一起熬，会好些。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 14:08:08

太好了,什么时候也来试试.:hug:

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