开胃小菜——凉拌西瓜皮

菜园网

作者：女子好也

从网上百度了一下西瓜皮的做法。觉得凉拌西瓜皮最简单好做，就决定做这道菜。
昨天傍晚，我先把西瓜皮加工好：去掉硬皮和红瓤部分，将剩下的清脆的部分留下，放入冰箱。
今天中午，我把昨晚加工好的西瓜皮洗净切丝，放入盘中，然后加盐、醋、白糖、麻油、凉拌酱油、红辣椒糊少许，搅拌均匀。
中午，这道菜受到我和女儿的欢迎:P。只是老公一直不能接受凉拌菜的味道，所以他还是拒吃这道菜:o，:shutup:。
个人觉得，凉拌西瓜皮比凉拌黄瓜口感更脆，以后要多做几次这道菜。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=110646

菜园网

谢谢分享。

菜园网

:victory::victory:

菜园网

谢谢关注！:hug:

菜园网

谢谢鼓励！

菜园网

:lol:hug::handshake

菜园网

:lol:lol:lol:lol

菜园网

:hug::hug:凉拌西瓜皮,挺好吃惊; 炒着吃也不错