好吃的春卷来了，附春卷皮的制作过程

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:54:45

作者：我爱星期天

春卷皮

很薄吧！

刚刚炸好的

开吃

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=131189

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:55:40

今天教大家做薄薄的春卷皮
1.准备一个干净的盆子

2.准备一碗水

3.往盆里加入面粉

4.往面粉中分次加入水，合均匀。没有一定的量，合的面团要湿一点。

5.手占水按压面团到拉起时不断开就好了

像这样的还是不行，还要再用水按压一会

按压到下面这样就差不多了

6.往压好的面团里加水，水要没过面团，然后开始醒1个小时

7.醒好后把水倒掉，就可以开始做春卷皮了

8.抓起一团面，在面团要顺着流下时手往上收，这就是传说中的抖面了，要从复几次

9.把锅烧热，在约是80度，顺时针均匀的抹在上面，如果上面有多余的可以用手中的面团给它粘掉。

等面皮的周围自动翘起就可以拿起来了

就这样一张张春卷皮就做出来了，给大家看看我的成果，一共21张春卷皮子，其实会做以后做起来很快，除去醒面团的时间整个只花了不到半小时就完成了

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:56:27

好棒！可惜没有过程:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:57:10

第一次做，所以没拍，下次补上:kiss:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:58:00

好吃，不会做。发个方法上来哦。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:58:27

是啊，上过程！:lol那皮真够薄！:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:59:26

下次做的时候上过程:kiss:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:59:48

春卷皮外面是有的买的;P，自己做的话有点麻烦，下次补过程，么么达

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:00:13

放什么馅的？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:01:12

l春卷皮太有吸引力啦;P;P;P

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[家常菜] 好吃的春卷来了，附春卷皮的制作过程