竹笋，三款......

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作者：轻描



朋友在QQ上发消息给俺，向俺炫耀正在挖的竹笋，于是俺打蛇随棍上，当即问人家要了竹笋。

中午，朋友特意送到楼下，俺查了一下资料，说要趁鲜吃，不然会苦滴，于是就做了三道菜菜，本想再煲一个竹笋大骨汤的，但今天中午煲的汤还没吃完，所以焯水后留了一部分，明天再煲也不迟，嘿嘿.......

以前的竹笋是和午餐肉炒的，滋味非常美妙，今天试试腊肉。

话说这个腊肉可是大姑姐帮俺挑的肉，并且亲自帮俺熏的哦，所以颜色和味道特别正，买了三百多元钱的肉，做了三大块，从来没买过这么豪气的腊肉，一百多元一条的腊肉哦。

竹笋炒腊肉的效果咋样，俺想就不必说了吧，看图都能知道的事，何必废口舌呢，对吧？



油焖笋，典型江浙菜，做法简单，多加酱油即可，只要竹笋新鲜，没有不好吃的道理。

我想如果和五花肉红烧，估计会更美味吧？

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=136651

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韭菜炒甜笋,吃过没?

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还没吃过呢，刚好家里有韭菜，明天试试。

直接竹笋和韭菜炒就是了吗？有没有其它的注意事项呢？

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可加点五花肉.我们这盛产甜笋,手腕粗一根,加韭菜淸炒,原滋原味.

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俺们这里只有毛竹笋，可能跟你们那边的甜笋不一样吧？

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一直在外漂，偶遇一种口感产量均属上乘全年均长笋的品种，04年3月弄了200株委托朋友带回贵阳种在羊艾农场,9、10月给我发照片90%都成活了，可惜多年暖冬的贵州04年冬季居然疑冻:'(

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正饿着肚子呢，这时候看你这图片，简直是种折磨啊
:'(

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笋与猪肉炖，比炒的更入味，如果是野猪肉，那就绝了。

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油爆春笋！杭州这个季节的时令菜！

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然后呢？急切的想要知道下文。