美味木耳菜

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:34:48

作者：老毕
种了几棵木耳菜，长势不错。

但这种菜吃起来黏黏的，不怎么爽口，就琢磨着怎么样才能做的够美味，想起了油炸，虽然油炸食品不怎么健康，总归不是天天吃。

盐是必不可少的，还有十三香、鸡精适量，看到家里有熟芝麻，随手也倒了些，反正只有好处没有坏处。

再加入鸡蛋一个。

倒入面粉，搅拌成糊状待用。

油加热。

将漓干的木耳菜挂上搅拌好的面糊。

油7、8成热下锅。

熟了，味道不错，就是一处失误：面少了点！

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=119246

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:35:11

;P好好的青菜哦，多加点蒜蓉姜丝炒炒多青新美味哦，一定要深加工，那就切成丝拌入糊糊再炸，会不会好看些啊？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:35:17

切成丝再炸，好办法！！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:35:41

原来木耳菜也可以这样吃

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:35:46

第一次看到油炸木耳菜，味道不错的吧。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:35:58

加鸡蛋是必须的，外酥里嫩！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:36:14

没试过！会好吃吗？我多数是拿来凉拌！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:36:54

真心比凉拌好吃！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:37:24

原来木耳菜可以这样吃啊，真好！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:37:51

木耳菜也炸,真是神人啊,新鲜木耳菜很好吃的.放点蒜蓉清炒就可以了.

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