叶甜菜，你吃过吗？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:57:51

作者：轻描

叶甜菜，又被称为牛皮菜或者甜菜，在四川大都做为猪饲料，很少有人当它做为蔬菜来食用，不过现在红薯叶都是高档蔬菜了，这个为什么不能供应餐桌呢？

叶甜菜去叶留梗，撕去硬上那层透明的膜，入滚水里煮软浸漂后和剁椒炒食即可。

试吃之后才知道为什么它的名字会被称为甜菜了，果真有一股甜味，为何以前买来的没吃到过甜味呢？

今年种了五棵，长得特别高大，摘几片叶子就能做一大盘，在这青黄不接的五月，确实能解燃眉之急呀。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=141256

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:58:36

头位试试味道:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:58:43

只是公猪才吃的菜吗？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:59:34

不是的，他说的是带有广东味的，我们这的叫法是喂猪菜

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:00:05

没吃过每次看到你的菜都想吃什么菜在你手上都能变花样;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:00:46

只是普通炒炒，没变花样哈。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:00:59

广东我知道叫“猪乸菜”，

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:01:32

哈哈，没错！我就是打不出那个字！:Q;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:02:14

我也是百度出来的呀。;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:02:19

没听过这种菜.不过看来猪的生活不错.;P:Q

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[家常菜] 叶甜菜，你吃过吗？

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