也来凑热闹啦

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:01:46

作者：种植王
加入菜园网差不多一年吧，除了种菜、种花、养鸡、绣花…………可谓多才多艺？讲不通吧;P;P现也来家庭美食栏秀秀厨艺凑凑热闹:D种植王样样精通？开玩笑吧:@，敢做先行。没有最好、只有更好。爱好而已吧。看我以前上传的贴子就知道了:hug:现来美食栏分享两道菜。请大家品尝指点:lol。瓜花、瓜苗炒豆角。清蒸鲈鱼。不说不知道：种植王当了六年西厨呢:sleepy::D，拿手好戏“铁板黑椒牛扒”吧，还参加东莞厨艺比赛荣获二等奖呢:D…………上传了

清蒸鲈鱼

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=140539

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:02:20

头位自尝啦:lol:lol:call:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:03:14

不是说豆角炒南瓜花吗？花呢？去哪了？不会是你自己还没上碟就偷吃了吧？;P炒这个豆角呢，放点剁椒进去炒味道会更好！不是说铁板黑椒牛肉是你的绝活吗？怎么不做来看看？这个清蒸芦鱼吧，广东味太浓，不像是出自西厨之手。我呢，就比较喜欢蒸熟之后再淋滚油！不过呢，看你是有点手势，还得过二等奖吗？;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:03:52

瓜花瓜苗配豆角，翠绿翠绿的，不错。但建议瓜花配瓜苗加蒜头味道更绝，且瓜花要完整朵，折掉上尖部位太浪费了，瓜苗也没剥好哦，毛绒绒的:)期待你的拿手好戏“铁板黑椒牛扒”:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:04:46

瓜花炒熟变很小啦;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:04:55

谢谢分享、学习了:D:hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:05:37

口水流到键盘上！:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:05:56

铁板黑椒牛扒”:$ 赶紧上教程吧:$:$

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:06:54

太抬举了、谢谢分享:hug::hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:07:52

牛扒要先用软肉粉、油、盐、香叶把牛肉捞匀、牛肉要用刀背打几下、用不粘锅煎熟、因人而已、鬼佬喜欢三成熟。洋葱、黑椒打茨，另铁板烧红、烧热；煎了牛扒放入铁板上面。然后将茨淋上。美味自成:lol:lol。太概这样、理论与实践并存吧

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