苋菜太多,第二次学做臭菜梗..

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:43:53

看电视说亚硝酸盐第三天时最高,然后逐渐回落,所以感觉十天左右应该行了哈,反正一年也就一次,只是听说好吃就想尝尝呢来自: Android客户端

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:44:26

是呀,我也是听说,既然有又不想浪费就试试来自: Android客户端

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:44:45

第二次做没放盐,但放了臭豆腐水,好像放多了感觉又要失败了呢,嗯,百度学习啦来自: Android客户端

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:45:24

霉笕菜梗的制作方法很简单，先将笕菜根去叶和根，切成5厘米左右一段一段的，水里洗净后用水浸泡24小时（白天最好放置在太阳下，使水温上升，易发霉）后，水面会出现一层白色的泡沫，把笕菜梗捞出，冲洗干净表面的白色泡沫，然后沥干水分，放入陶瓷罐中，密封好，这样就行了。如果天气热一星期左右就可以吃了，天冷的话可能需要等得更久。当你打开罐子的时候，香气扑鼻，用手触摸，会感到菜梗外皮已有一层滑溜溜的，轻轻的按一按，已经是软软的时候，霉苋菜梗便已告做成。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:46:03

:'(:'(:'(:'(好吃吗

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[家常菜] 苋菜太多,第二次学做臭菜梗..