[杜若厨房1] 自给自足的一些家常菜（有图片百余张）

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作者：芳杜若

种菜的最终目的就是吃，不光要会种，还要会煮会吃。其实我最大的兴趣之一是烹饪，种菜是为了吃上口，每当看到自己亲手种的菜，变成餐桌上色香味俱全的一道菜，看着孩子们和LG香甜的吃着我亲手种植和烹饪的菜，心中觉得很满足很幸福！！！

1。生菜

大部分都用来做沙拉了，因为喜欢吃沙拉，夏天的时候经常吃。























偶尔煮面的时候，放入一把生菜






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2。包心菜

这个菜特见吃，一个包心菜，两餐都吃不完。自己种的菜，感觉包得特别紧也特别有菜味，虽然外面的叶子被虫子啃了一些，但是里面的很好。口感很紧实，比外面的有菜味。









包心菜炒乌冬面是很好的搭配，闺女们都爱吃。







包心菜煮汤也不错，煮很久，菜的颜色也不会变



包心菜煮豆腐包也是很好吃的一道健康的菜。

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3。辣椒，其实这两种辣椒一点也不辣。辣椒炒牛肉也是一道常吃的家常菜。

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4.小黄瓜和水瓜

夏天我很喜欢这些清爽的瓜瓜做的家常小菜,尤其是小黄瓜是我的最爱，生啃也可以，凉拌或者做沙拉也可以，清炒甚至做汤都可以。

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5。 茄子

种了两种茄子，一种是中国的本茄子，一种是洋茄子，味道都差不多。洋茄子很大，一颗可以吃一顿。

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6。地瓜叶和潺菜

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7。番茄

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8。西兰花

今年尝试性的种了四颗西兰花，想不到都可以长大并且上了餐桌，自己种的没有外面买的个头大，但是感觉口感稍紧一些，味道浓郁一些。

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9。小白菜

这些小白菜是9月4日和闺女一起播种的，生平第一次尝试自己播种种菜，不紧播得太密，而且也没有覆土，所以长的高高瘦瘦的，很秀气好看，但是就无法长壮。反正是第一次试验，懒得间苗了，直接拔来吃了，倒是移植了一些最大的苗，前三天一直半死不活的，这两天才活过来。余下的还有一小块，应该还可以吃上个五六餐吧。不过叶子被虫啃了不少，要赶紧和虫斗快吃了。

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10。葫芦瓜

这条长长的葫芦瓜是我婆婆种的，我不会搭架子，也嫌搭架子烦，所以要搭架的豆子和瓜类我都没有种。婆婆给我的这条瓜，很鲜嫩，做汤，蒸啊，炒啊，吃了三四顿才吃完。