卤豆腐干.......

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:58:16

作者：轻描

特别喜欢吃豆制品，豆腐就不用说了，豆芽也是经常在俺家餐桌露面，豆腐乳之类的也是常备之品，今天这款豆干是俺自己用生豆腐做出来的哦，不是在外面买的成品豆腐干哦。

其实并没想要特意来做它，只是昨天买了一块白豆腐，本想做南瓜豆腐羹，结果吃了很多菠菜，为着健康着想，豆腐还是不要跟菠菜一起吃，于是豆腐就剩下来了。豆腐是没办法长时间存放的，所以就干脆将它做成豆腐干，想啥时候吃就啥时候吃，又能存放。

用上次卤莲藕的卤水，将经过油炸的豆腐块放进去，只管慢火煮就好了，待得上色差不多了，将豆腐盛出来，放在铁锅里，放一点卤水一起大火收到汁干，放凉即可食用。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=154673

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:59:06

我饿我饿我饿！:P:P:P，

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:59:52

错过了昨夜晚餐:loveliness::lol:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:59:59

快12点还没休息呀？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:00:26

当早点也行哦，就粥吃，很妙的呢。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:00:54

你这又是一个新法子呢从来都是卤干子想不到豆腐也可以卤你也可以将豆腐冷冻过后拿出来烧也很好吃

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:01:24

你说的是冻豆腐，对吗？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:02:24

半夜做滷豆腐乾?
這樣吃不減肥?
我要去爬山阿

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:03:17

吃了再去爬山哈。;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 12:04:05

不错，俺回家也试试，谢谢哦！

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