简单就很美味

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作者：阿姨
我几乎是80%的素食者~蔬菜类我喜欢吃清淡的方式~尽量不用过分烹调~
这样不但能保存食物本有的营养~更能吃到真正食物的味道～

下面几道菜~大多是芽菜~因为我种菜才刚起步~目前只会种一点芽菜~其他叶菜还没长大呢~哈哈



摊个鸡蛋～加点点盐～摆一点汆烫的胡萝卜与苜蓿～这样可以解掉油的感觉～



豌豆苗’苜蓿加上水果(柚子'香蕉'桃)～中间是丘比香甜酱~



地瓜叶或称红薯叶~也是轻烫一下~用麻油与素蚝油拌一下~



绿豆芽~烫一下~用香油与一点盐蒜末~



豌豆苗~洗干净后~直接加一点丘比香甜酱~



自己用萝卜苗包云吞~



西红柿芽菜色拉~这个底下我有加一点~泰式甜辣酱~
本来有些菜我是想以卷饼方式~可是这几天牙口出了问题~不想张太大的口吃东西~

大家可以看见我的菜几乎都是色拉方式之外~颜色配的也很美~连盛食物的碗盘也是会配合~
我觉得食物~不但要尽量吃原味~更是要美美的上桌~




原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=154528

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阿姨你的苜蓿种子掉不掉色啊，我的怎么掉黄色哪

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好美的美食啊！:lol

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阿姨好厨艺:victory::lol:lol

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好美的色彩:victory:

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好像有点，但是会在边上有茶水色漬！

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还行！还行！骗骗自己！

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好美丽的素菜:Q

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创意，喜欢！:victory:

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谢谢！谢谢！