粉蒸鱼块........

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:29:55

作者：轻描

一条一斤半的桂鱼，尽鱼肉被俺做了不象鱼丸的鱼条，剩下鱼排和鱼肚上的鱼刺不知做啥好，就剁成块放冰箱里了，第二天早上出门前10分钟才想起午餐还没着落，于是用了10分钟的时间拌料调味，上锅蒸，打包出门，因此照片拍得马虎，大家将就看哈。

拌上蒸肉米粉，由于鱼肉油脂不够，需要另外加点食用油以增口感。

来不急铺笼布，跳进菜园摘了片大菜叶，刚好铺满整个蒸笼。

将鱼块排在菜叶上，放在开水锅上大火蒸约10分钟至熟可。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=158506

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:30:30

头位试味

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:30:55

这回复比“沙发”有创意多了哈。;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:31:27

好轻快，十分钟搞定午餐。厉害。:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:32:15

不出手则已，一出手就是个系列！:victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:33:05

老乡每次信手拈来的菜肴都会变成美味佳肴，足见你的厨房功底之深厚，也足见咱川人过生活之有滋有味~~~~:Q:hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:33:31

冬天就要这种快手菜，又简单又营养。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:33:56

前段时间出差，积压了好些菜没发出来;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:34:35

这只是说得好听点罢了，说得不好听的叫俺这种为“好吃狗”;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:34:55

呵呵呵呵~~~~好吃狗儿~~~对的~~我们都是哈

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[家常菜] 粉蒸鱼块........

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