盐局猪肝......

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:32:51

作者：轻描

很怀念广东的盐局鸡，可是内地根本没这种调料销售，最主要的是也没粗盐销售，想复制很有难度。

家里新入了微波炉，于是试做了一款直接用盐来烤的猪肝，除火候不好控制之外，盐的多少也不大好控制，另外也真浪费食用盐，一包盐做一次之后就没啥用了，要是有粗盐和油纸的话，该是多么美的事呢？

这个本是打算做为宴客菜的凉菜，但考虑到胆固醇太高，还是做罢。当然，有缺铁性贫血的人士不防吃一点哈，猪肝可是补铁补血的好东东哦。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=156077

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:33:29

这个还没听说过，只吃过腊猪肝，囱猪肝。看过做盐局鸡。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:34:21

看到题目就知道好友又要秒杀俺的口水！:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:34:29

有粗盐买的，在一般的粮油杂货店，都有买。。因为好多人腌菜需要。。一包1.5元，2元的价格。。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:34:41

呵呵我也怀念广味

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:35:15

有新款口味了:lol:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:36:14

肯定很好吃啊~~~能够吃到猪肝的本味，非常的好~~~

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:36:41

怎么做的

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:37:10

你做的怎么都是我爱吃的！？;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:37:53

这么恭维我呀？;P

		自动登录	找回密码
密码			加入菜园网

[家常菜] 盐局猪肝......

本帖子中包含更多资源