用苦瓜腌咸菜

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:12:25

这个我没吃过，好吃吗？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:13:15

不是的，前几天自己种的收了4根苦瓜，我用以前做黄瓜咸菜的办法，把苦瓜先切后腌再晒，晒干以后还不舍得吃，说准备冬天没菜时再吃。昨天逛会时又买了9斤准备再晒一些，就把前几天晒的用水泡一下，准备吃！可是泡好以后又咸又苦不说，关键是没有一点嚼劲！我以前买过腌好的苦瓜咸菜，非常好吃。颜色就是那种黄色的。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:13:22

我切了一些苦瓜片晒上了。可是还不死心，想把它们做成咸菜

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:13:47

谢谢啦:hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:14:08

我以为是收得太多吃不清呢.我很喜欢吃苦瓜,所以每次收了苦瓜马上就吃光,哪里会有多余的做咸菜呢.;P

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[家常菜] 用苦瓜腌咸菜