用苦瓜腌咸菜

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:07:08

作者：无语清香
大家谁会用苦瓜腌咸菜呀坐等:hug::hug::hug:
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=186342

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:07:35

我们老家是晒苦瓜皮，当零食吃。苦瓜切开去仔洗净，用开水烫过，然后放盐拌匀晒干，也可以放切碎的紫苏叶一块晒

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:08:26

顶一个，坐等答案:hug::hug::hug::hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:09:06

先谢啦。我昨天等不到答案我就把苦瓜用盐腌上了，也不知道能吃吧，就怕腌好了还是苦的没有办法吃。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:10:03

没听说过谁会！
个人感觉，这不是会有苦有咸吗？;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:10:18

又一吃法。谢谢分享！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:10:39

那可能不好吃吧？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:10:59

苦瓜放泡菜坛里泡2天捞起来放点红油和味精拌下就很好吃了，腌咸菜就不必了吧。我们这里都是把苦瓜切片晒干泡水喝，减肥，治堂尿病。在网上找了个腌制方法供你参考。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:11:34

:L又打错字，是糖尿病。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:12:07

看来是苦瓜丰收啦:Q

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[家常菜] 用苦瓜腌咸菜