芋头如何晒干？

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作者：他他米书记
老家的煮芋头很好吃。

岳父知道我爱吃芋头种了好多，但我自已手艺太差煮的不怎么好吃。。

想晒点干，
记得以前上学时有些粥铺上的小菜就有一种芋头丝，下粥很好吃。。应当是晒过芋头丝芋炒的。。

我也想晒点，不知道是不是像红薯一样要先煮个半熟再切丝晒？或者是直接切丝晒


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直接晒比较好啊！

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北方人，木有晒芋头的经验！
原则上晾晒的干制品，应该先熟一下吧:handshake

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我炸过芋头丝吃的，不过是用新鲜的芋头切成很细的丝炸的哦，所以你所说的芋头丝不知道是用干品做的还是用新鲜的芋头做的呢。