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发表于 2020-12-26 11:30:58
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周五：吃蒜黄和绿豆芽
因为第一次发绿豆芽，一下子倒了小半袋豆子，（估计新手都会犯这毛病），因此泡水后发现豆子多了好几倍，只好分开好几个盒子来放了！为了避免同时长大，釆用了温度控制法，想吃的那盒放在暖气机房，温度可达30度，不想暂时吃的放地下室，故意將地下室暖气调到15度左右, 甚至更低来抑制其生长速度！
也发现用不透水的塑料盒发绿豆芽不是很好，虽然每天都把多余的水倒出来了，但是还是难免有积水，令到脱落的豆壳都变黑了，相反，底下透水的塑料有孔的篮子就没有出现这个情况，我这次是因为没有经验，一下子泡了很多豆子，只找到两个有孔的篮子，其余的就随便找两个盒子来放了。
这盒是几乎在地下室暗房里长大的绿豆芽，平时加水都不敢开灯 、只有今日为了拍照才开了灯！不知怎的顶部也发红了！
随便找了个塑料盒子，底下放上陶粒，再铺上块黑色棉布，是一件黑色旧T-恤剪出来的（剪了好多块，贪黑色棉布不透光呀），由于有积水，有时候加多了水，没有立即倒掉，令到豆壳都有些发黑了，因此建议用有孔的塑料篮子来发豆芽比较好。
我是不打算一棵一棵来摘绿豆芽的根须的，这个活儿我是没有办法来做的，我宁愿不吃也不要做，因此，拿把剪刀，两三下搞定！ 剪完上面的绿豆芽，下面的根须连黑棉布就扔掉了。
见光第二日的绿豆芽长成这个样子了，这两日还是落雨天！一点点阳光也没有，今晚先吃了蒜黄，明儿一定要吃了，否则长老了就不好吃了！
这个篮子下面用了厨房用的纸巾来垫底，根须已经完全吃到纸巾里了， 采摘的时候，拿把剪刀剪下上面就可以了，纸巾和根须就扔掉了。这个有孔可以排水的篮子，底下的豆壳就没有发黑的现象，连纸巾都是白色的。。
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发表于 2020-12-26 11:30:02