新疆烤馕配大盘鸡

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:36:06

作者：深海露珠
昨天有空，折腾了新疆烤馕，配上新疆大盘鸡，味道真是亚克西。为了做出样子比较正宗的烤馕，我还特意网购了一个做馕的传统馕针，印上特制花纹的馕，看起来很有民族特色。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=196061

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:36:22

在家自私做，发面？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:36:49

用烤箱烤的？有创意，哈哈

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:37:41

星期天我也做了大盘鸡。
那可是真正的大盘啊！;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:37:59

好看又好吃！
:$

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:38:06

露珠能把这么具有异域风情的大菜
做得如此典雅！
不容易啊！有功力

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:38:53

没错，面是要先发酵的

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:39:39

点赞先

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:40:26

是的，是用烤箱高温烤的，外面很脆，里边有点软，很有嚼头，吸了大盘鸡的汤汁后味道更好。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:40:37

看起来色香味俱全啊:lol

		自动登录	找回密码
密码			加入菜园网

[家常菜] 新疆烤馕配大盘鸡