蹄膀蒸起来，秋膘贴起来.......

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:23:30

作者：轻描

蒸了只猪蹄膀，又滑又糯，好吃极了........

深秋，正是贴秋膘的时节，现在不增肥，来年可没肥可减哦！;P

做法很简单，用老抽，生抽，盐，料酒，糖将蹄膀腌起来，再撒上干辣椒和花椒，放到高压锅里蒸到软烂即可。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=194609

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:24:03

色香味俱全，呵呵呵，吃过早餐，还可以吃蹄膀。:hug::hug::hug::Q:Q:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:24:17

太吸引了，假期可太饱口福啦:lol:lol:call:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:24:47

蹄膀就是猪脚吧？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:25:22

欢迎品尝:victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:25:57

这些耗时比较多的菜，也只有在假期才好做呢。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:26:09

嗯，脚爪子靠近腿的部份;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:26:20

美味，蒸烂了，不肥不腻。
大口肉，小口酒。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:26:59

其实吧，这些硬菜就是吃个念想，真吃起来又吃不了几筷子哦。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:27:43

这个膘贴上去可难得下来了，哈哈。。。

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[家常菜] 蹄膀蒸起来，秋膘贴起来.......