酸汤米粉......

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:22:52

作者：轻描

今年的红酸汤制作成功啦，

成熟的西红柿打成末，加姜末，蒜末和盐搅拌均匀，放在坛子里密封发酵半个月即成。

用油爆香葱姜蒜后放红酸汤熬煮出红汁后加水或高汤，煮火锅或者做为面，粉的浇汁，美味得不得了。

:$:$

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=202809

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:23:05

看见就流口水啰。:victory::Q:$:lol:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:23:26

美食家:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:23:32

谢谢你，学习了，马上回家让老婆再认真学习。;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:24:31

现在正是做红酸汤的最好时机，赶紧动手。;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:24:44

呀，不是你认真学会后回家教老婆吗？;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:25:28

学着做，乐悠悠。:victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:25:46

我最爱吃贵州的酸汤鱼。看你做的口水长流了。请教一下：各种材料的比例？尤其是盐放多少合适？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:26:25

轻描又上菜了。好诱人:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:26:48

看见就流口水:lol:lol

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[家常菜] 酸汤米粉......

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