我的家常菜之十六——又是一年做腊肉香肠的时节了~~香肠挂起来~~~

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作者：心随心愿

    本来准备在下周开始做香肠、腊肉！看到种植王已经做第二批了~~心里痒痒，儿子也天天吵着要吃香肠~~于是在周末趁着孩子去补习英语的两个小时，在菜市场把香肠做了，肉前夹子肉23斤，294元，去皮后剩余21斤，做了15斤广味香肠（甜的），做了6斤麻辣香肠，今年做得少，比去年的40多斤少了一半！主要是，每年过年回老婆老家，必定会带很多腊肉、香肠回来！只是农村是没有广味香肠的！所以我们自己主要做了广味的，老婆和孩子喜欢吃~~








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你们是哪儿的人啊？？还第一次听说五香的香肠~~我们这边就只有广味（甜味）、麻辣、川味（比麻辣温和些）、怪味（既麻辣又甜）这四种香肠，但这四种又可以延伸出“烟熏的”、“糯米的(一半糯米一半肉)”、“花生的”（肉里面加了很多花生），不过糯米和花生的，我估计是在困难年间演变出来，为了能在少肉的情况下做出香肠来过年，而想的好办法~~~

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以为是你亲自做，原来是代工，也好，倒是省事呢。

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我自己做得来，但太麻烦~~

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:victory:喜欢！多久能吃？

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自己选的肉放心！！:Q 我只吃 广味的。:P

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没有比例的？:o

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做香肠好吃，好喜庆也好麻烦！

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老哥，快递快递，我等着;P

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看老板穿得蛮多的，很冷的样子