北海道吐司面包

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作者：玛雅

刚刚出炉的面包，:P为明天早餐准备的。:kiss:

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=57064

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你在日本吗？

没有制作的过程呢？

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韩老板你好呀。现在在上海。

附上制作；高筋粉250g，干酵母1/2小勺，黄油30g，鸡蛋一个小的，盐3g，细砂糖45g，奶粉15g，牛奶120g（奶香味足）:lol

                  烤焙；中下层，上下火，165度，约35分钟。

             1）把所以制作面包的配料放入面包机搅拌至完全阶段，在室温下发酵到2.5倍（大约1小时左右）
             2）把发酵好的面团排出空气，分割3团，揉圆盖上薄膜醒20分钟。
             3 ）醒发好的面团擀成长方形，两边往中间折叠擀长，宽度要和吐司摸一样，然后慢慢卷紧放入摸里涂上蛋液或者牛奶。
             4）放在38度左右的温度处作最后的醒发至8成满，开始烘烤。165度，35分钟左右。
              5）出炉后，放在冷却架上冷却（注意；一定要冷了以后再吃，这个时候的面包就随便你怎么个吃法了，烤的吃也可以 ）
                        

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哈哈！看了都流口水了。:hug::victory::Q

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为了做面包，你家还有什么家伙什

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我很想学着做，但是零用钱有限，能大概说下需要什么东西吗

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面包做得真成功,好漂亮,我今晚也在试验做面包,期待能成功.

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会成功的。:loveliness::hug::hug::hug:

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:lol:lol:lol:lol:lol

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:):):)