万能的菜园网，谁知道丝瓜花能吃吗？怎么吃？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:50:05

作者：zhjzrj
种了两颗丝瓜，到了盛花期，雄花盛开。看着掉的一地的花朵，突然想起，如果这花能吃的话不又是一道绿色有机的佳肴吗？
特借论坛请教各位，望各位不吝赐教，分享经验，不胜感激！
另外冬瓜花开的也不少，不知是否也有好的吃法？

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=145409

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:50:26

在舌尖上的吃货眼中，各类瓜果的雄花无异是最天然美味的食材！这是这个炎炎夏日大自然最好的馈赠！
可以做疙瘩汤！黄瓜花也可以！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:51:06

最好是早上采摘！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:51:56

种过丝瓜，也吃过丝瓜花，因花少，炒不成菜，只是做汤时，放汤里做个点缀而已。
今年第一次种南瓜，把没用的雄花都掰下沤肥了，你这贴提醒了我，下次把花留下，吃了。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:52:01

挂糊煎着吃别忘了放盐;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:52:53

加上面和鸡蛋煎饼子吃，也可以炸着吃。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:53:52

冬瓜花也一样！清凉利湿！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:54:10

丝瓜的的嫩叶能吃还特别贵

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:54:34

真真是浪费呀,种过多少絲瓜,眼睁睁地看着鸟儿把花,把嫩叶把新芽吃了,就是没想到我们也可以吃的.

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:54:42

真没想到，中国人吃的聪明才智打遍天下无敌手啊!

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