关于食用酵素的几个问题1

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:35:14

作者：小米沙沙沙

      看到好多人在做酵素，看来看去似懂非懂，再翻看了许多资料，基本弄清了我关于酵素的几个疑问，请高手们指正。
1. 酵素是什么的问题
      其实译过来就是“酶”，是一种生物催化剂，生物体内的化学变化，几乎都要在酶的催化作用下进行，食物的分解也必须依赖数百种不同酶的功能才能达成。所以可以促进氧化.消化和代谢什么的。

      一般做的有环保酵素和食用酵素两种，环保酵素据说作用也很多，我们种菜种花的可以把它当液肥，还可以用来擦地板洗东西之类等等。食用酵素就是用来食用的，作用也很多比如氧化作用分解作用，新陈代谢作用，热能作用，净化血液作用，抗菌防御作用等等，其实酶只会有一个作用，就是催化作用。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=93864

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:35:25

:handshake明白了酵的意思

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:36:22

不错哦，很专业:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:36:32

我也是这段时间才学的呢，一起学习。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:37:10

谢谢夸奖。一起学习。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:37:36

增长了见识

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:37:47

种菜也很好吗

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:38:37

做了干嘛呢.是一种肥吗.

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:39:16

受益非浅

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:39:21

学无止境:Q

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