我的清晨厨房二~~小妞爱吃的杂粮煎饼~~

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作者：阡墨

       早上小妞还没有睁开眼，就吵着要吃煎饼，我就认命的起床，给人家做饭了。话说这小孩就是好啊，一睁眼就要吃要喝的，苦命的我还在睡意朦胧中就得给人家忙活了，哎，这人为什么要吃饭呢，吃完饭还要刷碗收拾，好不容易一个周末，不用送小妞去上学，多睡会都不行，才六点半就被弄起来，大家就原谅我的唠叨吧。:L

      这是白面和玉米面绿豆面的组合，还很漂亮吧

      加入鸡蛋三个

      加入切碎的葱，胡萝卜，适量的盐，再加点水，搅拌均匀。
      这个杂粮煎饼是很简单的，绿豆面，玉米面，白面，各一份，其实还可以加别的，荞麦面，豆面呀，只要你能买的杂粮面都可以放进去，我们家小妞最喜欢吃这个了，烙好的饼也是脆脆软软的的。再加上两到三个鸡蛋，加点葱花，再放点你手上有的任何菜或是玉米，胡萝卜等等，只要是顺手有的都可以加进来。加适量的水，和成筷子挑起可以连成一条线的稠度就可以了。

      这是和好的面汁，其实可以根据个人的口味，喜欢有点脆度的就稠一点，喜欢软软的就可以稀一点，自己掌握就可以了。

      油锅烧热，倒入适量的油，油热后倒入面汁，随着锅有角度转成圆的就可以了

      翻个面看下，等两面有了花就可以出锅了

       这是最后一张，小妞要点芝麻，这样看起来更好看了吧:D

      背面也起花了，这就好了。提醒大家一句，要想烙好煎饼就必须等油热了再下面汁，还有一点就是不能用大火，中小火就可以了，在面汁没有凝固之前不要翻动。

      出锅了，很香呢

      小妞还在自己的那张上洒了番茄沙司

      配上汤圆就可以开吃了，看过我帖子的菜友应该能认出，那个紫色的就是我做的紫薯圆，配是不是更有食欲了呢
      好了，今天的作业就到这了，这几天有点忙，没怎么发帖，就当补上作业了吧:)



原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=156230

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来晚了，还有吗:$:victory::handshake

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多谢加分关注，这个一出锅孩子和爸爸就吃的差不多了，下次多做点犒劳大家 ;P

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很勤快的妈妈 ！辛苦了！

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幸福的妈妈，虽然是唠叨，但乐在其中。

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你做的这个跟我们家做的很像哦，只不过我做时经常只放白面;P

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多谢关注，发现有了孩子以后特别爱唠叨，没办法，弄个孩子太费心了，孩子爸爸也跟个大孩子似的，总是赖床，比小妞还像个孩子，哎，我一个人伺候俩孩子还得做公公的早饭，做个早饭跟打仗似的:)

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多谢关注。我原来也只做白面的，可是我的胃不行，一吃白面就烧心，这个粗粮就没事，我觉得小孩吃点粗粮挺好的，没事就做点，孩子也爱吃

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嗯嗯，明天用机器磨点绿豆粉出来！看你们做这做那的，我现在什么都想做，做不过来了:)

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你可换另一个方法，把绿豆泡一夜，第二天直接加水用机器打成绿豆浆，吃多少做多少，那样绿豆味着更浓，而且打出来的绿豆浆更细，不会出现生豆打粉粗细不 的情况