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作者：兰草

      我的花椰菜是去年种的，图片不多，记录不全面，我的文笔也不好，参赛嘛，一是参与，二是运气好可得奖，三是让今年种花椰菜的朋友有参考的资料。
       我在云南普洱的一个乡下的小单位上班，处于北纬24度，东经100度，菜菜用泡沫箱和竹篮子种在楼顶，全日照。在这边，花椰菜适合秋未栽培，普洱冬季少雨，昼夜温差大，多数时候气温在10度到22度之间，有时最底气温会到5度。
      花椰菜是甘蓝的变种，我认识的有三种，移载后两个月开的白色花的，移栽后三个月开的白色花的，还有开青色花的。以下是我种花椰菜的记录。
       1、 播种。我栽的是本地三个月开的白色花椰菜，买的菜苗，是菜农自己留种子，据卖菜苗的农妇说，苗期一个月左右，如有想种花椰菜的朋友要早点育苗。
       2、 移植之前准备容器。三个月开的白色花椰菜，根系  发达，要用深一点的容器栽培，最好用高30厘米、宽30厘米、长50厘米的泡沫箱或差不多大的竹篮子栽培。篮子底和四周用编织米袋铺垫，然后铺5厘米厚的土在底，再加一篮干树叶，把树叶压实，最后放一层20厘米厚的拌过鸡粪的土。这种放土方式称为“三明治”放土法，是效防自然，改良土壤肥力的一种方式，在植物生长过程中，树叶象棉一样保水保肥，土壤不会板结，菜根也能舒适的向下生长，一季菜种下来，树叶腐烂成肥，土层下降，再加树叶再铺一层土就可以种下一季菜，这样土壤越种越松软肥沃。说完竹篮的放土方式，再说泡沫箱子处理方式，买来泡沫箱，在离箱底6厘米的地方打孔，不用铺袋子，放土方法和竹篮是一样的，在我们这边天气比较干，泡沫箱子留一截保水可以少浇水，但不能太深，太深了就会引起烂根。
      3、定植。9月4日，买来菜苗，把老叶子剪去，大的叶子也可以剪去一截，以减少水份蒸发，然后在容器正中栽下，浇透定根水，土面再盖干树叶保湿。我栽菜都不深，外婆说，菜苗和稻秧是不用深栽的，很久以前，有个小媳妇在娘家插秧都一棵棵认认真真深深栽，而婆家只随便浅浅插，可是婆家的秧苗长得壮而娘家的长不好，外婆也会笑话把菜苗深深栽的人。扯远啦，说说土面盖树叶的事，据说土面盖树叶还可以减少虫害，这么说只怕引来科学种植者的拍砖，我这也是效仿自然，自然森林里土面都有厚厚的落叶，虽然我的种植环境不能和自然森林相比，但尽量效仿，至于我们不用农药，坚持使用酵素、“三明治”放土、土面盖干树叶、能不能得到一个良性的小环境得长期实践才能看出，上个星期有个卖菜的教我在番茄根上放杀虫药，她说，不然会有很多虫子吃番茄根。而我的小菜园一年来还没有出现大规模的虫害，也没有出现吃菜根的虫子，不知几年以后情况如何？希望能有向大家报好消息的机会，要不我们就只能吃施过农药的菜了。
      4、日常管理。
    （1）遮阳：定植之后，第一二天太阳大的话，要遮阳防晒。
     （2)浇水：蓝子栽的除了下雨，每天都要浇水，特别是植株长大更不能干，泡沫箱栽的土面干再浇水。
     （3）施肥：成活两个星期之后，每星期施一次200毫升加点酵素的净尿（不加水）；移植一个半月后，植株长大，土层下降，把表面的土层掏出来，在菜根周围加些鸡粪和沤好的厨余，再把掏出的土盖在表面，这样就不会有异味了，还是老习惯，在土面上还要铺树叶；移植近三个月时，植株开始含苞，抓两把草木灰撒在菜根周围，草木灰含磷肥，施过草木灰，花椰菜花朵才大。
      （4）防虫：时常注意叶子背面，可能会有虫子。菜青虫，手工处理；有时某张叶子整个叶片背面都是黑头钻心虫，摘除叶子彻底消灭；蚜虫，多喷几次草木灰水。
     （5）套种：周围可以播几棵生菜，不能种白菜青菜，最好让它单独生长。
     （6）特别注意：不能修除老叶，含花苞时，花椰菜中间的叶子象甘蓝（包菜）一样包着的，叶子不多，叶片散开，花苞小，花朵也不会大。
       5、收获：












砍下菜花，清水漂洗，分瓣，清炒或煮汤都是我的最爱。看盆里的照片，估计直径有20厘米左右。
   



原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=8736

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准备容器一段的照片不是栽花椰菜时拍的，为了直观，后来补上的。

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种植过程描述详细,图片清晰,菜菜长得好！

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介绍很详细，花菜长得也很好啊:Q

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很好的种植经验，值得我好好学习。

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谢谢分享，妹妹种得真棒！我还没有种过呢。:loveliness:

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种得太好了。特喜欢三明治放土法。

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很好很详细 种椰花菜时一定用得上

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云南四季如春好种菜啊。

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各有各的好处，在我们这里冬天不冷，害虫容易过冬，所以菜长得不是很好。